2周歲以上的嬰幼兒不適宜喝全脂牛奶

添加日期：2011年1月7日 閱讀：1066

　　全脂牛奶的脂肪含量是3.0%，半脫脂奶的脂肪含量大約是1.5%，全脫脂奶的脂肪含量低到0.5%。國外有一種“濃厚奶”，脂肪含量可高達4.0%以上。那些害怕脂肪的消費者總覺得應(yīng)當選擇脫脂奶。 
　　英國食品標準署日前稱，兩歲以上的兒童不適合飲用全脂牛奶，否則日后會有患動脈硬化和心臟病的風險。
　　相對于20年前同樣飲用全脂牛奶的同齡兒童，英國現(xiàn)在許多5歲孩子就出現(xiàn)了血脂高的現(xiàn)象。這一情況引起了人們的擔憂。
　　英國食品標準署營養(yǎng)問題負責人羅斯瑪麗·西格內(nèi)特博士稱，同樣是吃全脂牛奶，以前的孩子比現(xiàn)在的孩子更健康更苗條。是由于他們參加體育活動比較多，接受垃圾食品的機會比較少。
　　西格內(nèi)特稱，普通全脂牛奶、半脫脂牛奶中的飽和脂肪含量分別為3.5%和1.5%。脫脂牛奶的飽和脂肪含量則可以忽略不計。但它們的鈣含量是相同的，都能夠起到促進兒童骨骼和牙齒生長的作用。她還呼吁，健康飲食習慣形成得越早越好，2歲以上的兒童喝半脫脂牛奶或脂肪含量為1%的牛奶會更有利于健康。

        責任編輯：季蕓    www.wealthfootsteps.com     2011-1-7 14:21:22

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