肺功能不好可多食用含β胡蘿卜素食物

添加日期：2011年4月7日 閱讀：1445

    β胡蘿卜素改善肺功能
    *新研究顯示,血液中β-胡蘿卜素水平較高的人肺功能會(huì)更好。β-胡蘿卜素和維生素E還可以為吸煙者的肺部提供一些保護(hù)。
    β-胡蘿卜素是一種抗氧化物,使含有β-胡蘿卜素的食物如胡蘿卜、甘薯和甜瓜呈橙黃色。一些**蔬菜如菠菜和甘藍(lán)也含有β-胡蘿卜素。
    研究人員*近對(duì)8份研究進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn),β-胡蘿卜素、維生素A、C、E和其他營(yíng)養(yǎng)成分都不能減少吸煙者罹患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
    這一*新研究報(bào)告刊登在《胸腔》雙月刊上。研究對(duì)象包括1194名年齡在20歲到44歲的成年人。
    研究人員發(fā)現(xiàn),在研究初期血液中β-胡蘿卜素水平較高的人在接下來(lái)的8年里一秒內(nèi)強(qiáng)制呼氣量下降較少。在每天至少抽20支煙煙癮很重的人中,血液中β-胡蘿卜素和維生素E水平較高的人肺功能退化較慢。
    據(jù)該研究報(bào)告的主要作者、法國(guó)衛(wèi)生和醫(yī)學(xué)研究所的阿梅勒·蓋納戈說(shuō),研究顯示,非吸煙者和吸煙者一樣,都應(yīng)該在日常飲食中攝入足夠的水果和蔬菜。
    蓋納戈說(shuō),在自然情況下,肺功能通常從約30歲時(shí)開(kāi)始衰減,但是健康的日常飲食能有助于肺部保持年輕。但這并不意味著吸煙者只要吃好點(diǎn)或補(bǔ)充點(diǎn)維生素就能避免吸煙對(duì)健康的負(fù)面影響。他說(shuō),考慮到肺癌和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),戒煙永遠(yuǎn)是*好的選擇。
    蓋納戈還說(shuō),β-胡蘿卜素可能還可以對(duì)抗導(dǎo)致衰老的自由基,從而保護(hù)非吸煙者的肺功能。自由基是新陳代謝的正常副產(chǎn)品,吸煙和空氣污染等外界因素也能導(dǎo)致自由基的產(chǎn)生。
        責(zé)任編輯：陳江濤    www.wealthfootsteps.com    2011-4-7 9:46:07

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