冬季感冒要以食補為主

添加日期：2013年2月3日 閱讀：658

　　1、柳丁與橘子
　　柑橘類水果內(nèi)含的維它命C是第*要推薦，因為增加體內(nèi)制造對抗感染的白血球與抗體，也增加干擾素，預(yù)防病毒入侵人體。
　　大多數(shù)維生素C含量豐富的食物也含有生物類黃酮，是很重要的抗氧化、抗發(fā)炎的化學(xué)物質(zhì)，它與C加起來一起有助提升免疫力。
　　2、蒜瓣
　　含有多種抗氧化劑、硒，可對抗入侵者。
　　3、優(yōu)酪乳
　　每天吃一碗含有“活的益生菌”的優(yōu)酪乳，可以刺激免疫系統(tǒng)對抗疾病，而且*新的發(fā)現(xiàn)，優(yōu)格與日照里含有的維生素D,在減少感冒或流感的功能上，僅次于注射疫苗。
　　4、杏仁果
　　含有鋅，促進體內(nèi)產(chǎn)生白血球以對抗感染。比較安全的鋅可從食物里獲取，一天吃到15~25克就夠了，吃太多（超過75克）反而會抑制免疫功能。
　　5、全？類
　　種子與？子里的維生素E有助提升免疫力。如糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片、紅薏仁等。
　　6、魚油
　　魚油含OMEGA-3脂肪酸，促進吞噬細(xì)胞以及白血球的活動力，吃掉細(xì)菌。只要在水果或優(yōu)格里加入1~3匙魚油就夠了。
　　7、**花椰菜
　　這是**的增強免疫力的食物，飽含維生素A、C與？胱甘抗氧化劑。
　　8、胡蘿卜
　　類胡蘿卜素可增加**殺手細(xì)胞，可以刺激巨噬細(xì)胞（一種免疫的細(xì)胞）產(chǎn)生。
　　感冒食譜助你祛感冒：
　　當(dāng)歸生姜羊肉湯
　　羊肉味甘性溫，有補氣益中、治療病后、產(chǎn)后虛冷，脾虛反胃嘔吐，腹痛寒疝等作用。
　　當(dāng)歸則有補血活血的功效，是女性朋友的滋補良品。
　　將當(dāng)歸跟與羊肉、蔥姜一起做成補湯，有補虛溫中、活血祛寒的功效，從而達到治療感冒體虛的作用。
　　材料：
　　羊肉，生姜，蔥，當(dāng)歸
　　做法：
　　1.羊肉切片，洗凈后瀝干，在鍋中加入少許食油煎炒一下。
　　2.當(dāng)歸在燉鍋中加水烹煮，水開了之后加入姜片、羊肉，煮30分鐘。
　　3.稍候等羊肉煮爛再加適量食鹽，湯肉皆可以吃。
　　TIPS:在感冒流行期間經(jīng)常食用就可達到預(yù)防目的。
　　薏米扁豆粥
　　材料：
　　薏米仁、扁豆、紅糖
　　做法：以薏米及扁豆洗凈浸泡后，加水煮成粥即可。
　　TIPS:這道粥品可促進腸胃吸收、加強體力以對抗感冒病毒。
　　紅糖姜湯
　　材料：
　　紅糖、老母姜片
　　做法：
　　老姜切片煮水，開了之后直接加入紅糖。
　　TIPS:姜可以發(fā)汗，并趕走體內(nèi)蓄積的熱氣，所以是感冒是*常用到的食療物品。*好挑選儲放較久的老姜，對促進血液循環(huán)有很好的效果。而紅糖可以補充熱量。不過應(yīng)該注意的是姜湯只適用于外感風(fēng)寒，如果是得了熱傷風(fēng)的話，則不適合飲用。
　　蘿卜姜棗湯
　　材料：
　　蘿卜、姜片、紅棗、蜂蜜
　　做法：
　　1.白蘿卜、生姜分別洗凈，切成薄片待用。
　　2.將白蘿卜、生姜跟紅棗一起放在鍋內(nèi)，加水1碗，煮20分鐘左右熄火。
　　3.將食物殘渣都撈起不要，只留湯。溫涼后加入蜂蜜即可。
責(zé)任編輯：楊亞楠    www.wealthfootsteps.com    2013-2-3 10:52:12

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