微元素缺乏致病

添加日期：2011年4月7日 閱讀：663

    缺碘:碘是合成甲狀腺素的重要原料,碘缺乏必然導致甲狀腺激素減少,造成胎兒發(fā)育期大腦皮質中主管語言、聽覺和智力的部分不能得到完全分化和發(fā)育。嬰兒出生后生長緩慢、反應遲鈍、面容愚笨、頭大、鼻梁不陷、舌外伸流涎,有的甚至聾啞或精神失常,成年后身高不足一米三。此病名為“呆小病”。   患呆小病后,一般尚無有效的治療方法,因此必須重視預防。缺碘地區(qū)的婦女在懷孕以后,應多吃一些含碘較多的食物,并堅持食用加碘食鹽。
    缺鋅:研究證明,鋅能參與人體核酸和蛋白質的代謝過程。缺鋅將導致DNA(脫氧核糖核酸)和含有金屬的酶合成發(fā)生障礙。如果婦女在孕期缺鋅,胚胎發(fā)育必然受到影響,形成先天畸形。畸形呈各式各樣。資料表明,新生兒異常的產(chǎn)婦血鋅含量都低于正常產(chǎn)婦。為防止缺鋅,婦女在懷孕期間不應偏食。大多數(shù)食品中都含有一定量的鋅,但以動物食品更為豐富。孕期還須戒酒,因為酒精會增加體內鋅的消耗。  
    缺銅:70年代初期,人們發(fā)現(xiàn)一種能致嬰幼兒死亡的疾病,病兒以貧血為主癥,常因精神異常、運動障礙和全身動脈血管紆曲而夭折。醫(yī)學家研究發(fā)現(xiàn),這是因為母親在妊娠期間血中銅含量過低,引起胎兒缺銅,造成機體新陳代謝提供能量來源的三磷酸腺苷缺乏,以致不能滿足生命的*低能量。同時可影響胎兒某些酶的活性以及鐵的吸收和運轉,從而造成貧血。  
    缺錳:研究表明,缺錳可以造成顯著的智力低下,特別是婦女在妊娠期缺錳對胎兒的健康發(fā)育影響更大。實驗表明,母體缺錳能使后代產(chǎn)生多種畸變,尤其是對骨骼的影響*大,常出現(xiàn)關節(jié)嚴重變形,而且死亡率較高。 一般說來,以谷類和蔬菜為主食的人不會發(fā)生錳缺乏,但由于食品加工得過于精細,或以乳品、肉類為主食時,則往往會造成錳攝入不足。因此,孕婦適當多吃些水果、蔬菜和粗糧。  
    缺鐵:人體如果缺鐵就會出現(xiàn)低血色素性貧血。婦女在妊娠30~32周時,血色素可降至*低,造成“妊娠生理性貧血”,在此基礎上如果再缺鐵,則可危及胎兒。調查表明,患嚴重貧血的孕婦所生嬰兒的紅細胞體積比正常嬰兒小19%,血色素低20%。因此,建議婦女在孕期應多食一些含鐵豐富的食物,如蔬菜中的黑木耳、海帶、芹菜、韭菜;谷類食物有芝麻、大麥米、糯米、小米;豆類食物有黃豆、赤小豆、蠶豆、綠豆;特別是動物肝臟、蛋黃中含量更為豐富。
        責任編輯：陳江濤    www.wealthfootsteps.com    2011-4-7 9:36:44

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